Was essen franzosen an silvester Silvester in Frankreich Silvester feiert man bei einem großen Essen mit Freunden. Dafür gibt es auch einen Namen: "Le réveillon de fin d'année". Zu dem klassischen und üppigen Essen gehören. 1 3. Der wichtigste Programmpunkt des Silvesterabends ist, wie könnte es anders sein, ein langes und ausgiebiges Essen: das répas du réveillon. Oft kommen dabei. 2 Infos und Tipps für Silvester und Neujahr! Dezember, gehören für die meisten Franzosen Champagner, Austern und/oder Foie Gras einfach dazu. 3 Vor allem an Weihnachten und Silvester werden in Frankreich kulinarische Traditionen hochgehalten und typische Festmahle aufgetischt. 4 Der wichtigste Programmpunkt des Silvesterabends ist, wie könnte es anders sein, ein langes und ausgiebiges Essen: das répas du réveillon. Oft kommen dabei Austern auf den Tisch. Foie gras und Räucherlachs sind ebenfalls typische Silvestergerichte. 5 Bei den Franzosen wird Silvester eher ruhig angegangen. Ähnlich wie an Weihnachten, meist mit einem kulinarischen Essen (Hummer, Gänseleber) unter Freunden und Familie, dazu ein Gläschen Champagner. Das Silvestermenü in Frankreich kann jede Art von kulinarischen Finessen besitzen. 6 Postboten, Hausmeister, Müllmänner und Feuerwehrleute beglücken die Franzosen in den ersten Tagen des neuen Jahres mit étrennes, kleinen Geschenken oder Trinkgeldern. Die Kommunen verteilen kostenlos kleine Taschenbüchlein mit Kalendarium, Terminvorschau und wichtigen Adressen. 7 Essgewohnheiten in Frankreich. In Frankreich nimmt man in der Regel drei Hauptmahlzeiten zu sich. Für das Frühstück, ungefähr zwischen und Uhr, eine kleine Mahlzeit mit warmem Getränk (Kaffee, Tee oder heiße Schokolade) und Croissants und/oder Brot, Butter, Konfitüre. 8 Was trinken die Franzosen zu Weihnachten? Dazu gehören festliche französische Cocktails Kir Royale, ein wunderschönes rubinrotes Getränk aus Champagner und Crème de Cassis oder schwarzem Johannisbeerlikör. Ein weiterer Klassiker ist ein Sidecar aus zitronigem Cointreau und Cognac. Was essen die Franzosen zum Weihnachtsessen?. 9 Festtage in Frankreich: Weihnachten und Silvester bedeuten Ausnahmezustand Kurz vor den Festtagen wird nicht an den Ausgaben gespart. Das Budget eines französischen Haushalts ist generell beträchtlich für Nahrungsmittel, aber an Weihnachten und Silvester wird noch eine Schippe draufgelegt. silvester frankreich feuerwerk 10