Gulasch mit quitten Die Brühe, den Fond, das Quittengelee und das Lorbeerblatt zugeben, etwas salzen und ca. 10 Minuten köcheln lassen. Den Bräter mit Deckel in den auf °C Ober. 1 Gulasch Mit Quitten - Wir haben 4 schmackhafte Gulasch Mit Quitten Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - köstlich & einfach. 2 Und das Beste: Als Zutat im Gulasch verwendet, macht die Quitte es sämig und das Fleisch ganz weich und wenn man es über Nacht stehen lässt. 3 Nach 60 Minuten Garzeit Schokolade und Quitten mit Quittensirup zum Gulasch geben. Alles in ca. 30 Minuten fertig garen. Dazu passt: Kartoffelpüree. 4 Eventuell mit etwas Mehlteiglein binden. Durch die Quitte wird das Gulasch sämig und das Fleisch weich. Tipp: Das Gulasch mit Quitte schmeckt am nächsten Tag noch besser. 5 Gulasch Mit Quitten - Wir haben 4 schmackhafte Gulasch Mit Quitten Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - köstlich & einfach. Jetzt ausprobieren mit ♥ ♥. 6 Quitten Gulasch - Wir haben 4 beliebte Quitten Gulasch Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - lecker & simpel. Jetzt ausprobieren mit ♥ ♥. 7 Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Rotwein und Wildfond ablöschen und zugedeckt etwa 1 Stunde köcheln lassen. Quitten mit einem Tuch trocken abreiben. Quitten vierteln, Kerngehäuse und Blütenansatz entfernen und die Quitten in Stücke schneiden. Möhren schälen und in Scheiben schneiden. 8 Gulasch mit Quitten. Endlich sind die Quitten reif. Bei uns kamen Apfelquitten in das Gericht. Bei den Quitten handelt es sich um ein Kernobst mit goldgelber Farbe, die gewöhnlich von September bis Oktober, noch vor dem ersten Frost, geerntet werden. 9 Inzwischen die Quitten mit einem Tuch abreiben, waschen. Quitten vierteln, schälen, Kerngehäuse entfernen. Viertel in Würfel oder Spalten schneiden. ml Wasser mit Zucker unter Rühren aufkochen, Quitten zugeben, bei mittlerer Hitze 15 Min. köcheln lassen. Obst in einem Sieb abtropfen lassen. quitten rezepte herzhaft chefkoch 10